SOIREE DE FÊTE

Soirée avec mes frères, ma belle-soeur et maman à l'occasion des 14 ans de Théodore : l'occasion de déguster force houmous, tehina, purée d'aubergines et autres délices rapportés d'Israël. Monsieur Framboisiers a confectionné une jolie pyramide de mini-brochettes :

et Madame Framboisiers des pizzetas "nordiques", recette picorée de PIZZETAS coll. Albums Larousse. On fait revenir les pains libanais dans une poële en fonte après les avoir badigeonnés d'huile d'olive, puis on les tartine d'un mélange de crème fraîche et de kiris. Par-dessus on dispose saumon fumé, oignons rouges finement tranchés, roquette, câpres et herbes à son goût...

Comments

[Marie]

Tout cela m'a l'air bien bon ! Quelle belle table !
Bonne fin de journée !

[Anne]

Que de bonnes choses à manger !!! Merci pour l'idée de la "tartine nordique".
Anne

[bleu hortensia]

un mezze comme j'aime
j'en ai l'eau à la bouche