gourmandise - Les Framboisiers

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Le METS de MAI by Soene ! encore un défi

Pfff !! mega en retard pour ce défi du 20 qui réunit de gentilles copinautes listées par ici. Le 20 de chaque mois, on partage sur un sujet aujourd'hui choisi par Soene ! La cuisine. Allez-voir les recettes et autres spécialités proposées par les unes...

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26 mai 2014

le gâteau des FRAMBOISIERS...

Pour les 53 ans de M. Framboisiers ce week-end ! Miam, c'est trop bon... 2 gâteaux au yaourts superposés ; imbibés de jus de framboises décongelées ; crème patissière ; glaçage recette géniale en lien par ici. En "plat principal", une assiette colorée...

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30 novembre 2013

BRETZELS tout CHAUDS !

Une recette amusante à faire pour apporter une touche "d'exotisme" sur nos tables alors qu'on a un peu froid dehors... Recette picorée dans ce livre : Gros gros bouquin, beau cadeau à faire pour les fêtes !!

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25 novembre 2013

DouCeuRS D'HiVeR

Je fais "ma Lucie" du délicieux blog ATTIC sur lequel je vais souvent me promener ! Lucy photographie volontiers son quotidien autour d'un mug fumant... voici le mien, avec un bon thé et une part de gâteau aux noix, une adaptation du gâteau de carottes...

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10 novembre 2013

Les POMMES !! quel régal

Un peu de pub aujourd'hui ! Tout récemment (et grâce à ma chère Marie-Laure-du-bureau), j'ai introduit cet appareil miracle dans la maison ; et quoique Monsieur Framboisiers ait manifesté quelque réticence à l'idée qu'un appareil électro-ménager de plus...

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17 octobre 2013

TeNDaNCe GouRMaNDe

C'est le nom de cette nouvelle collection de livres très très gourmands. Des recettes originales et une maquette coquette, j'adopte ! Premiers essais, le MUG-CAKE, vous connaissez ? C'est rigolo, on fait une recette dans un mug et on cuit ça en 1 min...

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11 octobre 2013

20 ans du fiston...

Le fiston a eu 20 ans vendredi 4 octobre ! Son papa et moi on s'est mis en cuisine pour recevoir un soir la famille, un autre soir tous les potes. OUF ! C'était du boulot ! mais quelles belles fêtes ! J'ai picoré pas mal de recettes dans ce gros gros...

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9 octobre 2013

TARTE FINE... aux courgettes et à l'édam au cumin !

Une petite recette toute simple... un fond de pâte brisée sur un moule métal à pizza, un filet d'huile d'olive, des courgettes finement tranchées, de l'huile, du sel et des tranches d'édam au cumin... 35 min' à 180° ; à table !

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29 septembre 2013

le gâteau des FRAMBOISIERS...

Miam, mes p'tits neveux n'en n'ont fait qu'une bouchée !! 2 génoises - crème chantilly avec des brisures de framboises - glaçage mascarpone fouetté avec du sucre, de l'arôme framboise et du colorant

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15 septembre 2013

LeS CouLeuRS Du JaRDiN à La FiN De L'éTé

C'est la fin de l'été, on met vite les fruits du jardin en bocaux pour les savourer l'hiver venu ! La récolte des mirabelles a été magnifique ! Cette année, j'ai tenté les mirabelles à l'eau de vie...

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