DOUCEUR AUX AMANDES

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18 novembre 2009

TARTE AUX AMANDES

Mélangez 100g de poudre d'amandes à 100g de sucre. Ajoutez 1 oeuf entier et 1 jaune d'oeuf. Puis ajoutez 50g de beurre fondu et 1 dl de crème fraîche. On peut parfumer avec du Grand Marnier. J'ai choisi de la liqueur de bananes... On ajoute enfin le blanc d'oeuf battu ferme, on verse la préparation sur une pâte brisée ou feuilletée, on parsème d'amandes effilées et on cuit à 180° pendant 25 minutes.

Posté par framboisiers à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandise

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