Le flap jack : un délice typiquement british.

Une recette dorée très gourmande : le FLAP JACK.

250 g de Quaker Oats

200 g de beurre

200 g de sucre roux

1 pincée de sel

Vous faites fondre le beurre, vous y mélangez les autres ingrédients puis vous mettez à cuire 30 minutes à 180° - grille du milieu du four. Il est préférable de le prédécouper dès sa sortie du four. Quand il sera froid, les parts seront plus faciles à détacher.