6 mars 2011
Dîner de ST VALENTIN
Je m'étais promis de vous montrer la soirée-surprise concoctée par M. Framboisiers à mon attention le 14 février dernier, la voici !
plateau d'huitres
filet de canard poëlé, sa fondue de poireaux et ses haricots plats
fondant au chocolat sur coulis de fruits rouges, accompagné de rondelles de bananes caramélisées
Gewurztraminer bien frais et délicieusement fruité, pour la plus grande joie de Madame qui rafole...
Un Grand Prince Charmant !!
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